Tuscany Wine List 2018 Tour
| Producer | Type & Name | Year |
| Castello Monsanto | Chianti Classico DOCG | 2016 |
| Michele Satta | Bolgheri Rosso DOC | 2016 |
| Boscarelli | Nobile di Montepulciano DOCG | 2015 |
| Poggiarellino | Brunello di Montalcino DOCG | 2013 |
| La Pieve di Belriguardo | Toscana Rosso IGT | 2014 |
| Petramora | Morellino di Scansano DOCG | 2007 |
| Uccelliera | Rosso di Montalcino DOC* | 2017 |
| Uccelliera | Brunello di Montalcino DOCG* | 2017 |
| Uccelliera | Brunello di Montalcino DOCG* French Style Barrels | 2016* |
| Uccelliera | Brunello di Montalcino DOCG* Botte from Pian Lungo | 2016* |
| Uccelliera | Brunello di Montalcino DOCG* From L’Uccelliere | 2016* |
| Uccelliera | Brunello di Montalcino DOCG* Hand blend of all three | 2016* |
| Uccelliera | Rosso di Montalcino DOC | 2015 |
| Uccelliera | Toscana Rosso IGT Rapace | 2014 |
| Uccelliera | Brunello di Montalcino DOCG | 2014 |
| Uccelliera | Brunello di Montalcino DOCG Riserva | 2012 |
| Piombaia | Toscana Rosso IGT Cidice | 2016 |
| Piombaia | Rosso di Montalcino DOC | 2015 |
| Piombaia | Brunello di Montalcino DOCG | 2013 |
| Piombaia | Toscana Rosso IGT Dono | 2011 |
| San Polo | Rosso di Montalcino DOC | 2015 |
| Machetti Graziano | Toscana Rosso IGT | – |
| Il Poderaccio | Chianti Colli Senesi DOCG | 2016 |
| Curzio | Orcia DOC | 2013 |
| Podere Montale | Toscana Rosso IGT Peposo | – |
| Capezzana | Trebbiano Bianco di Toscana IGT | 2016 |
| Antonio Camillo | Ciliegiolo Meremma Toscana DOC Vigna Vallerana Alta | 2015 |
| Mola | Aleatico Passito dell ‘Elba DOCG | 2015 |
| Campriano | Chianti Colli Senesi DOCG | 2016 |
| Campriano | Toscana Rosso IGT Stile di Campriano | 2015 |
| Campriano | Vinsanto di Chianti DOC | 2011 |
| Fuligni | Brunello di Montalcino DOCG | 2001 |
| Fuligni | Brunello di Montalcino DOCG | 2007 |
| Mastrojanni | Moscadello di Montalcino Botrys Vendemmia Tardiva | 2007 |
| 958 Santero Cuvee | Vino Spumante Extra Dry | – |
| Marroneto | Brunello di Montalcino DOCG | 2012 |
| Nino Negri | Valtellina Superiore DOCG Vigneto Francia | 2013 |
| Poliziano | Vino Nobile di Montepulciano DOCG | 2015 |
| Flora di Monteoliveto | Amaro | – |
* Entries marked with asterisk indicate that these are unfinished wines which will be released in 2021. During our visit to Uccelliera we were offered to sample a number of immature wines to demonstrate the effects of different vineyards, aging processes and blending.